Tiramisu Régime
Ingrédients pour un moule à cake :
500g de fromage blanc à 0%
4 cuillères à soupe de Canderel
3 feuilles de gélatine
Du cacao en poudre non sucré
Un bol de café
Préparation :
Faire les petits boudoirs à l'avance, et le café.
Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide pendant 7 minutes.
Mettre le fromage blanc dans un saladier, ajouter le canderel et mélanger.
Faire chauffer au micro-ondes une tasse à café remplie d'eau. Il faut qu'elle soit bouillante.
Essorer la gélatine et la plonger dans l'eau bouillante. Il faut qu'elle soit totalement dissoute.
L'ajouter au fromage blanc et mélanger.
Tremper les biscuits dans le café, et tapisser un moule à cake avec.
Rajouter une couche de fromage blanc, saupoudrer de cacao amer. Remettre une couche de biscuits, puis du fromage blanc jusqu'à épuisement du fromage blanc.
Réserver au frais une nuit ( ou 6 heures minimum )
Au moment de servir, découper les en petits carrés et saupoudrer de cacao.
