Top articles
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Bouchée apéritive
Pour un apéritif symphatique Ingrédients pour 4 crêpes donc environ 20 bouchées : 1 oeuf 40 g de farine 2 Cs de levure chimique Un peu de lait afin d'obtenir une pâte lisse mais pas trop épaisse Pour la garniture : Des dès de jambons Fleury Michon® Du...
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Naan ( pain indien ) light
Voici des petits pains indien léger léger ! Ingrédients pour 6 à 8 Naans : 70g de Farine de Kamut De chez Bienmanger 80g de farine blanche ( Si pas de farine de Kamut 150g de farine blanche ) 60g de fromage blanc à 0% 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée...
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Whoopies pies Amandes-citron
Avec cette recette je participe au Whoopies Pies Défi ! Pour les coques : - 240 gr de farine - 1/2 cc de levure - 10 g d'amande en poudre - 120 ml de lait - 60 gr de beurre mou - 100 gr de sucre roux - 1 œuf - Colorant alimentaire rouge Pour la crème...
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Cake marbré
. De La ronde des cakes Ingrédients : 3 oeufs 150g de sucre en poudre 5cl de lait 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 10g de cacao amer Préparation : Préchauffer le four à 180°C Casser les oeufs en séparant le blancs des jaunes. fouetter les...
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Minis Courgettes farcies
Manger des légumes !!!! Ingrédients pour deux personnes : 2 courgettes 100g de viande hachée 1 cuillère à café de crème fraîche 1 oignon Sel et poivre. 1 cube de volaille Préparation : Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile. Laver les...
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Muffins noisette
Un petit muffin pour le déjeuner ou le goûter, c'est parfait ! Ingrédients : 140 g de farine 1 yaourt nature ( 0% possible ) 30 g de fructose 2 cuillères à soupe d’huile 1 œuf 1 pincée de bicarbonate de sodium ½ cuillère à café de levure chimique 1cuillère...
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Gâteau semoule.
Un délicieux gâteau à la semoule. Ingrédients : 500ml de lait 50g de sucre 60g de semoule fine Préparation : Faire bouillir le lait avec le sucre, une fois bouillant ajouter la semoule, et foutter pour éviter les grumeaux. Laisser épaissir sur feu moyen....
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PIZZA
Une bonne pizza au fromage et au jambon ! Ingrédients : Pâte à pizza : 200g de farine 10g de levure de boulanger 5cl de lait 5cl d'eau tiède 1cc d'huile Des tomates pelées 4 tranches de jambon Du gruyère Préparation : Délayer la levure dans un demi verre...
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Navette
Source : Saveur du monde Oui je suis d'origine marseillaise donc dans mon enfance je mangeais des délicieuses navettes à la fleur d'oranger, voici la recette des navettes de Saint-victor. Petite histoire : La navette est une pâtisserie traditionnelle...
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Partenaire
Aujourd'hui j'ai reçu le colis de mon partenaire Bienmanger ! Voici ce qu'il contenait Désignation Quantité Moutarde fine au poivre vert Le pot de 200g 1 Mélange forestier en conserve - Borde le bocal de 37cl 1 Sésame complet grillé bio le sachet de 250g...
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Makrouts allégés.
Les makrouts sont une des nombreuses patisseries orientales, normalement ils sont faits avec de la pâte de dattes ( Caloriques ), cuits dans l'huile ( Super gras ) et trempés dans le miel ( Sucrés ). Un bel amalgame, très sucrée, trop gras. Mais ces gâteaux...
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Boudoirs, ou langues de chat
Ingrédients Pour 25 boudoirs : - 3 oeufs - 90g de sucre - 60g de farine - 1CàS de sucre glace Préparation : Préchauffer le four à 150°C. Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec 40g de sucre Battre les blancs en neige très ferme en ajoutant...
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Petits palmiers à la pâte feuilletée au fromage blanc.
Alors voilà mes petits palmiers, une recette orginale, un résultat différent mais tellement bon ! Ingrédients : Pour la pâte feuilletée : 180 grammes de farine 80 grammes de beurre allégé ( bridelight pour moi ) Pour la confection des palmiers 3 sachets...
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Boule de cristal & croissantinis
Croissantinis pourquoi ? car ce sont de minis croissants, fourrés avec un peu de crème à l'amande. Ingrédients : Pour la pâte : 100g de farine 100g de petit suisse 50 g de beurre mou Pour la crème : 1 oeuf 5 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe...
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Gâteau citron-coco
Un jolie gâteau léger, et moelleux en bouche,à consommer sans modération !!! Ingrédients : 120g de farine 70g de sucre 4 oeufs 60g de beurre + 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 sachet de levure chimique 2 citrons 20g de noix de coco rapée...
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Tartelettes citron meringué
Ingrédients pour 6 tartelettes : 1 pâte feuilletée aux petits suisses La crème citron : 150 ml de jus de citron (2 à 3 citrons ) Zestes de 2 citrons non traités 100g de sucre 80g de beurre mou 2 œufs entiers + 1 jaune 1 cuillère à soupe de Maïzena Meringue...
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Aubergines-tomates façon piperade
Il commence à faire chaud, parfait pour faire de bons petits plats méditerranéen Chaud ou froid c'est un délice !! Ingrédients : 2 aubergines 1 boîte de tomates pelées ( ou 4 tomates fraîches ) 1 gousse d'ail 1 oignon Poivre du moulin, sel Préparation...
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Pâte brisée.
Ingrédients : 200 grammes de farine 100 gramme de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf 1 sachet de sucre vanillée Préparation : Mélanger la farine avec le beurre afin d'incorporer le beurre à la farine, ajouter le sel, le sachet de sucre, et le jaune...
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Pâte feuilletée, aux petits suisses
Ingrédients: 100g de farine 100g de petit suisse 50 g de beurre mou Préparation : Préparer la pâte, mélanger beurre et farine du bout des doigts et ajouter les petits suisses ( 0% pour moi ) La pâte est collante, c'est normale, j'ai laissé au frais pendant...
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Poêlée de légumes au wok
Ingrédients pour 2 personnes : 2 courgettes 1 oignons Dès de jambon 1cc curry Sel poivre Préparation :
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Flan
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CLAFOUTI COURGETTES
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clafouti pommes
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Clafouti poires- noix de coco
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Blog en pause
Bonjour, juste pour vous annoncer que je met mon blog en pause pendant un moment Car ... Je prépare Mon BAC et je n'ai plus trop le temps de cuisiner, ni de poster les recettes. Voilà à très vite