Quiche Légère.

Publié le par cuisineva

 

Quiche : version sans pâte

 

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Ingrédients ; 

 

3 oeufs

2 tranches de blanc de poulet

40g de champignons

2 cuillère à soupe de cancaillote

60g de fromage blanc 0%

70g de farine 

 

 

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Préparation : 

 

Préchauffer le four à 180°C

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le fromage blanc. 

Ajouter la farine, et une pincée de sel. 

Bien mélanger, si la pâte est trop épaisse la détendre avec un peu de lait. 

Ajouter alors les tranches de jambon coupées en petit bout; les champignons égouttés, et la cancaillote.

Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé. 

Et enfourner pour 40 minutes ( A surveiller )

 

 

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Bon appétit

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