Pancakes Framboise-vanille

Publié le par cuisineva

 

Des délicieux pancakes pour le matin, avec un petit goût de framboise, mélanger à de la vanille !!!

 


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Ingrédients :


150g de farine 

2 oeufs 

15cl de lait 

30g de framboise 

1 sachet de sucre vanillé 

1 pincée de sel 

1 cuillère à café de levure 

 

 

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Préparation : 


Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, mélanger les jaunes avec le lait, le sucre vanillé et la pincée de sel. 

Ajouter la farine en pluie, puis la levure, bien mélanger. 

Monter les blancs en neige ferme. Les ajouter à la préparation précédente. 

Laisser reposer pendant 30 minutes. 

Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Déposer un petit tas de pâte à pancakes, ajouter 2 ou 3 framboises, à l'aide d'une petite cuillère ajouter un peu de pâte pour recouvrir les framboises. Au bout de 1 ou 2 minutes, retourner le pancake. 

Saupoudrer de sucre glace, et Servir 

Bonne appétit.

 

 

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Miss Paprika 30/10/2011 18:54


Miss Paprika a dit…

La vanille, une orchidée antidéprime mais pas seulement. Et quoi d'autre ?

La réponse ici à copier-coller dans votre navigateur:

http://www.misspaprika.com/blog/entry/16-La-petite-histoire-de-la-vanille

Epicement vôtre, Miss Paprika


LadyMilonguera 28/03/2011 10:53


Une très bonne idée que d'ajouter de la framboise je trouve.