Naan ( pain indien ) light

Voici des petits pains indien léger léger !

Ingrédients pour 6 à 8 Naans :

70g de Farine de Kamut De chez Bienmanger 

80g de farine blanche ( Si pas de farine de Kamut 150g de farine blanche )

60g de fromage blanc à 0%

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

De l'eau tiède

Préparation : 

Mélanger les farines et la levure dans un saladier, ajouter le fromage blanc. Mélanger à l'aide d'une cuillère. 

Ajouter de l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène non trop collante. 

Laisser au repos pendant 25 min.

Faite chauffer une poêle anti-adhésive, faire des petites boules avec la pâte, les aplatir et les étirer. 

Les mettre dans la poêle et les faire cuire pendant environ 3 minutes sur chaque face. 

Bon appétit