Feuilles de Brick Maison

Publié le par cuisineva

 

Tellement mieux de faire les choses maison !

 

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Pour une Quinzaine de feuilles :

 


250ml d'eau tiède
125 gr de farine
2 càs de semoule fine
1 pincée de sel



 

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Préparation :

 

 

Mélanger l'eau tiède, la farine, la semoule, et le sel.

Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile, enlever le surplus avec du papier absorbant.

A l'aide d'un pinceau badigeonner la poêle avec la préparation, la couche doit être vraiment fine ( les miennes sont trop épaisses ) 

 

Décoller la feuille lorsqu'elle devient blanche. 

 

Entre chaque brick mettre une feuille de papier sulfurisé

 

 

 

 

 

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