Gratin de courgettes, & tomates sur lit de steaks hachés.

Publié le par cuisineva

 

Un gratin de courgette, peu ordinaire, cuit dans un moule à cake !

 

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Ingrédients : ( à adapter à son moule )

2 steaks hachés

1 courgettes et demi

3 tomates pelées ( En conserve )

3 cuillères à soupe de crème fraîche

Du fromage rapé 

 

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Préparation : 

Emiettez les steaks hachés et les mettre au fond du moule, bien lisser.

Laver les courgettes, puis les couper à la mandoline. 

Mettre la moitié des courgettes sur les steaks, rajouter les 3 tomates pelées. Puis recouvrir du reste des courgettes. 

Ajouter les trois cuillères à soupe de crème. 

Enfourner à 200° pendant 30 minutes. 

 

( Les tomates et les courgettes rendent l'eau, j'ai sorti plusieurs fois le moule pour enlever l'eau en trop au dessus de

mon évier )

 

5 minutes avant la fin de la cuisson rajouter le fromage râpé

 

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( J'aime bien les courgettes croquantes, mais si vous les voulez vraiment cuites il est préférable de les cuire pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante avant de les mettre dans le moule )

 

 

 


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Publié dans Plats ❤

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Amélie 17/03/2011 11:47


Ca a l'air délicieux ! Tu as dû te régaler ! :)
Bonne journée, bises


cuisineva 17/03/2011 20:29



OUi c'était très bon