Confiture pêches-pommes en MAP ( Confi'pot )

Publié le par cuisineva

Bonjour à tous, aujourd'hui c'est le printemps, l'occasion d'utiliser de bons fruits ( même si ce n'est pas la saison ).

Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé de confiture, car celles du commerces, pour moi, sont trop sucrées. Et puis en ce moment j'ai une envie de manger des pêches, seulement on n'en trouve pas encore, alors j'ai pris des pêches au sirop léger en conserve, c'est moins bon qu'avec des pêches fraîches, mais pour l'instant ça fera l'affaire. Alors voilà une recette sortie de mon imagination, je la caractériserais comme une Confi'pot, un mélange de confiture et de compote. En tout cas moi j'adore c'est léger, il n'y a que quasiment que le sucre des fruits, et puis c'est toujours mieux quand on le fait sois même !

La confi'pot de pêches-pommes légère légère !!!!

 

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Ingrédients : 

 

Une grosse boîte de pêche au sirop 

2 pommes 

4 cuillères à soupe de fructose

1 feuille de gélatine 

 

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      Préparation :

 

Egoutter les pêches, peler et couper les pommes.

Les mettre dans le bac de la machine à pain, avec le fructose ( j'ai rajouté un sachet de sucre vanillée )

Lancer le programme confiture 

10 minutes avant la fin rajouter une tasse à café d'eau 

Faire tremper la feuille de gélatine dans de l'eau froide,une fois molle l'égoutter et l'ajouter aux fruits remuer et attendez la fin du programme.

 

Mettre la confiture dans un bocal, fermer et retourner là pendant 5 minutes puis la placer au frais !!

 

 

 

 

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