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Pâte feuilletée, aux petits suisses

Ingrédients: 100g de farine 100g de petit suisse 50 g de beurre mou Préparation : Préparer la pâte, mélanger beurre et farine du bout des doigts et ajouter les petits suisses ( 0% pour moi ) La pâte est collante, c'est normale, j'ai laissé au frais pendant...

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Pâte brisée.

Ingrédients : 200 grammes de farine 100 gramme de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf 1 sachet de sucre vanillée Préparation : Mélanger la farine avec le beurre afin d'incorporer le beurre à la farine, ajouter le sel, le sachet de sucre, et le jaune...

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Tarte aux pommes et Compote !

Tarte aux pommes et Compote !

J'adore les tartes aux pommes, encore plus avec une pâte bien sablée !! Pour la pâte sablée. 150 gr de farine 100 gr de beurre 100 gr sucre semoule 1 cuillère à soupe de levure chimique 1 œuf entier + 1 jaune 1 pincée de sel Garniture : 6 pommes reinettes...

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Navette

Navette

Source : Saveur du monde Oui je suis d'origine marseillaise donc dans mon enfance je mangeais des délicieuses navettes à la fleur d'oranger, voici la recette des navettes de Saint-victor. Petite histoire : La navette est une pâtisserie traditionnelle...

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Tarte pralin, amandes, poires.

Tarte pralin, amandes, poires.

Oui, j'adore les poires, les amandes et le pralin HUM, alors avec ces trois ingrédients j'ai décidé de faire une belle tarte ! ( Belle, peut-être pas, je suis déçue du résultat sur les photos mais en bouche elle est délicieuse ) Ingrédients : Pour la...

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Boule de cristal & croissantinis

Boule de cristal & croissantinis

Croissantinis pourquoi ? car ce sont de minis croissants, fourrés avec un peu de crème à l'amande. Ingrédients : Pour la pâte : 100g de farine 100g de petit suisse 50 g de beurre mou Pour la crème : 1 oeuf 5 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe...

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Brioche tressée légère.

Brioche tressée légère.

Ingrédients : - 350 g de farine - 230 ml de lait - 1 sachet de levure boulangère ( briochin ) - 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger. - 1 pincée de sel. Préparation : En machine à pain, Verser le lait, la levure, la fleur d'oranger et le sel dans la...

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