Gâteau invisible Erynien

Publié le par cuisineva

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J'aime bien le blog d'Eryn, je m'y balade souvent, et puis là j'ai découvert un gâteau avec très peu d'ingrédients, et à première vue sans trop de calories, alors je me suis dit pourquoi pas ... 

Ingrédients :

70g de Farine 

20g de beurre

50g 10g de sucre 

2 oeufs

10 cl de lait

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1 cc de fleur d'oranger 

4 grosses pommes 

 

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Préparation :

Préchauffer le four à 200°

Mélanger farine, levure et sel

Dans un autre saladier, mélanger l'oeuf et le sucre, fouettez jusqu'à que le mélange pâlisse.

Ajouter le lait et le beurre fondu et la fleur d'oranger 

Mélanger le tout à la farine.

Eplucher les pommes, les épépiner, puis les couper finement à l'aide d'une mandoline.

Les incorporer au fur et à mesure dans la préparation. 

Verser le tout dans un moule ( rectangulaire pour moi ) Puis enfourner pendant environ 35 minutes. ( vérifiée de temps en temps )

 

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Une fois la cuisson terminée, démouler le, à consommer de suite ou attendre le lendemain ... Bonne appétit.

 

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annick 06/03/2011 13:03


j'ai fait ce gateau ce midi, c'était délicieux, je garde précieusement la recette pour le refaire Annick


06/03/2011 14:59

Oui il est vrai qu'il est très bon.
A bientôt.